Yunnan-Arabica-Kaffee

Dieser köstliche, mittelstarke Kaffee aus Yunnan, einer Provinz im Südwesten Chinas, ist sehr vielseitig und kann für alle gängigen Zubereitungsmethoden verwendet werden. Der weiche Yunnan Arabica hat einen guten Körper mit einem Hauch von Säure und herrlichen Lakritznoten, was ihn perfekt für Latte Macchiato und Cappuccino macht.

Yunnan ist bekannt für seine vielfältigen Landschaften und seine reiche Biodiversität, die eine ideale Umgebung für den Kaffeeanbau bieten. Yunnan umfasst eine Reihe von Höhenlagen, von Tieflandbecken bis hin zu Hochgebirgsregionen, und Mikroklimata innerhalb der Region tragen zu den einzigartigen Aromen bei, die in Yunnan-Kaffees zu finden sind.

Das Klima in Yunnan wird auch vom Monsun des Indischen Ozeans beeinflusst, der ausgeprägte Nass- und Trockenzeiten verursacht. Es ist diese Kombination aus reichlichen Niederschlägen, moderaten Temperaturen und ausgeprägten Jahreszeiten, die die perfekte Umgebung für diesen ganz besonderen Kaffee schafft.