Weißer Basmatireis

Was ist weißer Basmatireis?

Basmatireis ist eine Reissorte, die im Himalaya, in Pakistan und auch in Indien angebaut wird. Er zeichnet sich durch einen leicht nussigen Geschmack aus und ist ein bemerkenswert langer Reis, der beim Kochen noch länger wird. Basmatireis ist ein Reis, der nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seines Duftes beliebt ist; ähnlich wie Jasminreis hat er seinen eigenen einzigartigen Geruch. Weißer Basmatireis ist mit anderen Arten von weißem Reis vergleichbar.

Warum sollte ich weißen Basmatireis kaufen?

Basmatireis kann entweder braun oder weiß sein, wobei die braune Sorte mehr Geschmack hat. Beim Kochen ist der Reis leichter und lockerer als herkömmlicher weißer Reis und klebt nicht zusammen... ein starker Kontrast zu herkömmlichem weißen Reis aus dem Supermarkt, der wenig Spielraum für Fehler lässt und trotz aller Bemühungen zu einer eher zähen Masse wird.

Basmatireis ist ein Grundnahrungsmittel in der südostasiatischen Küche und passt sehr gut zu Currys.

Gebrauchsanweisung:

Zum Kochen: Pro Person 75 g Reis einplanen. Reis in kaltem Wasser abspülen. 2 Teile Wasser und 1 Teil Reis hinzugeben, einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Reis in den Topf geben, umrühren und wieder zum Kochen bringen. Abdecken und 22-25 Minuten köcheln lassen. Nach dem Kochen vom Herd nehmen und den Reis mit einer Gabel auflockern.

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.

Was ist in meinem weißen Basmatireis enthalten?

Zutaten: Weißer Basmatireis.

Allergenhinweis: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Herkunftsland: Pakistan/Indien