Der Cheshire Single Malt Whisky, 70 cl
Details
Der Cheshire Single Malt Whisky wird aus englischer Premium-Gerste und weichem Cheshire-Wasser hergestellt. Er wurde in amerikanischen Eichenholzfässern der Größe Quarter Cask mit STR-Behandlung (Shaved, Toasted, Re-charred) nach den Vorgaben der Brennerei gereift, bevor er in Ex-Sauternes- und Rotweinfässern nachgereift wurde, um ihm mehr Geschmackstiefe zu verleihen. In jeder Phase des Herstellungsprozesses stand die Entwicklung von Geschmack und Charakter im Vordergrund.
Silbermedaille IWSC 2025.
Natürliche Farbe, nicht kältefiltriert.
Nase: Lebhaft, frisch geschnittenes Gras, gemildert durch cremige Vanille und Obstgartenfrüchte. Frische Blumen und ein Versprechen von Süße.
Gaumen: Cremiges Malz und süße, getrocknete Früchte. Ein Hauch von Eiche neben subtilen, gerösteten Backgewürzen.
Abgang: Anhaltende, milde Wärme, reife Früchte und Honig mit einem Hauch von Rauch. Gebackene Aprikosen und Butterscotch.
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