Rummo Spaghetti Nr. 3 werden nach einem langsamen Herstellungsverfahren hergestellt, inspiriert

von der Tradition und basierend auf der Suche nach Exzellenz in jeder Produktionsphase.

Die Nudeln werden mit speziellen Bronzeformen gezogen, die ihnen eine raue, saucenaufnehmende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bietet.

Rummo hat die Bureau Veritas Zertifizierung für die Qualität des verwendeten Hartweizens und dessen Kochfestigkeit erhalten.

Spaghetti sind ein zeitloser italienischer Klassiker, ein Symbol schlechthin und wahrscheinlich die bekannteste Nudelform weltweit. Diese Nudelform hat ihren Namen vom italienischen Wort „spago“, was „Schnur“ bedeutet und an ihre lange, dünne und runde Form erinnert.

Über den Hersteller:

1846

Antonio Rummo gründet das Familienunternehmen: Weizen mahlen und Pasta herstellen, wo der

Korn gut und die Gewässer rein sind: Benevento.

Von Antonio zu Cosimo zu Antonio zu Cosimo (und so weiter) wird das Rummo-Erbe von Generation zu Generation weitergegeben.

Rummo Lenta Lavorazione® (Rummo langsamer Herstellungsprozess) ist eine Methode, inspiriert

von der Tradition und basiert auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion.

Während dieses Prozesses werden die Nudeln mit speziellen Bronzeformen gezogen, die ihnen eine raue, saucenaufnehmende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bietet.

Viele Jahre der Leidenschaft, Hingabe und des Willens zur Exzellenz wurden national und international anerkannt:

2010

Legambiente verleiht Rummo den Preis „Innovation, Freund der Umwelt“ für die Reduzierung der CO2-Emissionen um 30 % dank Investitionen in eine Trigenerationsanlage.

Januar 2011

Der italienische Präsident der Republik verleiht Cosimo Rummo den Leonardo-Preis

Preis für Exzellenz „Made in Italy“ in Anerkennung der Innovation und Produktqualität des Unternehmens.

April 2011

Pasta Rummo erhält die Bureau Veritas Zertifizierung für ihre Kochfestigkeit und die Qualität des zur Herstellung verwendeten Hartweizens.

Auf jeder Packung Pasta sind noch die drei Pferde (Bruto, Bello

und Baiardo) zu sehen, die um 1900 den Weizen zur Rummo-Mühle zogen.

Seitdem hat sich vieles geändert, doch der authentische Geschmack und die Textur ihrer einzigartigen Pasta sind über die Zeit intakt geblieben.

Unsere Empfehlung:

Aufgrund ihrer Dicke eignen sich Rummo Spaghettoni besonders gut mit jeder reichhaltigen Sauce. Wir lieben sie im Carbonara-Stil.

Anwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Kochzeit: 9 Minuten

Zutaten:

Hartweizengrieß.

Allergene in Fettdruck. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Nährwerte / 100 g:

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