Rummo Maccheroncelli sind ein großartiger Ausdruck authentischer italienischer Pasta.

Dank ihrer strukturierten Oberfläche, die durch die Bronzeformen entsteht, und ihrer besonderen Form wurde diese Pasta geboren, um Ihre Lieblingssauce anzuziehen und von ihr bedeckt zu werden.

Über den Hersteller:

1846

Antonio Rummo gründet das Familienunternehmen: Mahlen von Weizen und Herstellung von Pasta, wo das

Getreide gut und die Gewässer rein sind: Benevento.

Von Antonio zu Cosimo zu Antonio zu Cosimo (und so weiter) wird das Rummo-Erbe von Generation zu Generation weitergegeben.

„Zeit ist die kostbarste Zutat. 

Jede einzelne Sache braucht Zeit. Die guten noch mehr. 

Deshalb arbeiten wir jeden Tag mit der „Slow Manufacturing Methode“, um dem, was wir alle lieben, Zeit zu geben: Pasta. 

Es gibt keine Abkürzungen für die Dinge, die uns am Herzen liegen.“ 

- Basierend auf ihrem Werbespot: „Es gibt keine Abkürzungen“ - 

Rummo Lenta Lavorazione® (Rummo Slow Manufacturing Process) ist eine Methode, die von der Tradition inspiriert ist und auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion basiert.

Bei diesem Verfahren wird die Pasta mit speziellen Bronzeformen gezogen, die ihr eine raue, saucenaufnehmende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bietet.  

Viele Jahre Leidenschaft, Engagement und der Wille zur Exzellenz wurden national und international anerkannt:    

2010

Legambiente verleiht Rummo den Preis „Innovation, Umweltfreund“ für die Reduzierung der CO2-Emissionen um 30 % dank Investitionen in ein Trigenerationskraftwerk.

Januar 2011

Der italienische Staatspräsident verleiht Cosimo Rummo den Leonardo

Exzellenzpreis „Made in Italy“ in Anerkennung der Innovation und Produktqualität des Unternehmens.

April 2011

Pasta Rummo erhält die Bureau Veritas-Zertifizierung für ihre Kochfestigkeit und die Qualität des verwendeten Hartweizens.

Auf jeder Packung Pasta sind immer noch die drei Pferde (Bruto, Bello und Baiardo) zu sehen, die um 1900 den Weizen zur Mühle von Rummo zogen.

Seitdem hat sich vieles geändert, aber der authentische Geschmack und die Textur ihrer einzigartigen Pasta sind über die Zeit intakt geblieben. 

Unsere Empfehlung:

Mit einer reichhaltigen Sauce servieren. Wir lieben sie mit einer Tomaten-Wildschweinsauce, abgerundet mit geriebenem Parmesan.  

Gebrauchsanweisung:

Kochzeit: 11 Minuten

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. 

Zutaten:

Hartweizengrieß.

Allergene fett gedruckt. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. 

Nährwerte / 100 g:

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