Rummo Glutenfreie Linsen Maccheroncelli vermissen nur eines: den Gluten.

Die sorgfältig ausgewählten Rohstoffe, alle streng gentechnikfrei, werden meisterhaft mit Dampf zu einer köstlichen und sättigenden glutenfreien Pasta kombiniert, die Ihnen den vollen Genuss und die Textur der klassischen Pasta bietet.

Hergestellt nach einem langsamen Dampfproduktionsverfahren, das von der Tradition inspiriert ist und auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion basiert, ist das Ergebnis eine glutenfreie Pasta, die sich durch ihre Leichtigkeit und ihre unvergleichliche Konsistenz auszeichnet, verstärkt durch den Bronzezug, der ihr eine raue, soßenhaltende Oberfläche verleiht, die in der Lage ist, Biss für Biss ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Über den Hersteller:

1846

Antonio Rummo gründet das Familienunternehmen: Mahlen von Weizen und Herstellung von Pasta, wo das

Korn gut ist und das Wasser rein ist: Benevento.

Von Antonio zu Cosimo zu Antonio zu Cosimo (und so weiter) wird das Rummo-Erbe von Generation zu Generation weitergegeben.

„Zeit ist die wertvollste Zutat.

Jede einzelne Sache braucht Zeit. Die guten noch mehr.

Deshalb arbeiten wir jeden Tag mit der „langsamen Herstellungsweise“ und geben dem, was wir alle lieben, Zeit: Pasta.

Es gibt keine Abkürzungen zu den Dingen, die uns am Herzen liegen“

- Basierend auf ihrem Werbespot: „Es gibt keine Abkürzungen“ -

Rummo Lenta Lavorazione® (langsamer Herstellungsprozess von Rummo) ist eine Methode, die von der Tradition inspiriert ist

und auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion basiert.

Während dieses Prozesses wird die Pasta mit speziellen Bronzeformen gezogen, die ihr eine raue, soßenaufnehmende Oberfläche verleihen, die in der Lage ist, Biss für Biss ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis zu liefern.

Viele Jahre Leidenschaft, Engagement und der Wille zur Exzellenz wurden national und international anerkannt:

2010

Legambiente verleiht Rummo den Preis „Innovation, Umweltfreund“ für die Reduzierung der CO2-Emissionen um 30 % dank Investitionen in ein Trigenerationskraftwerk.

Januar 2011

Der italienische Präsident der Republik verleiht Cosimo Rummo den Leonardo

Excellence Award „Made in Italy“ in Anerkennung der Innovation und Produktqualität des Unternehmens.

April 2011

Pasta Rummo erhält die Bureau Veritas-Zertifizierung für ihre Kochfestigkeit und die Qualität des zur Herstellung verwendeten Hartweizens.

Auf jeder Nudelpackung sind immer noch die drei Pferde (Bruto, Bello

und Baiardo) zu sehen, die im Jahr 1900 den Weizen zur Rummo-Mühle zogen.

Seitdem hat sich vieles geändert, aber der authentische Geschmack und die Textur ihrer einzigartigen Pasta sind über die Zeit intakt geblieben.

Unsere Empfehlung:

Maccheroncelli ist eine röhrenförmige, längliche Form. Wir mögen sie mit einer Tomaten- und Cannellini-Bohnensuppe, unglaublich gut und gesund.

Gebrauchsanweisung:

Kochzeit 7 Minuten.

Kühl und trocken lagern.

Zutaten:

Rote Linsenmehl 40%, Vollkornreis 21%, gelber Mais, weißer Mais, Reis, Maisfasern, Kartoffelstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs.

Nährwerte / 100 g:

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