Rummo Fusilli sind ein großartiger Ausdruck authentischer italienischer Pasta.

Dank ihrer texturierten Oberfläche, die durch die Bronzeformen entsteht, und ihrer einzigartigen Form wurden diese Fusilli geschaffen, um Ihre Lieblingssauce aufzunehmen und zu halten.

Über den Hersteller:

1846

Antonio Rummo gründet das Familienunternehmen: Mahlen von Weizen und Herstellung von Pasta, wo das

Korn gut und die Gewässer rein sind: Benevento.

Von Antonio über Cosimo bis Antonio und Cosimo (und so weiter) wird das Rummo-Erbe von Generation zu Generation weitergegeben.

„Zeit ist die wertvollste Zutat. 

Jede einzelne Sache erfordert Zeit. Die guten noch mehr. 

Deshalb arbeiten wir jeden Tag mit der „Slow Manufacturing Method“ und geben dem, was wir alle lieben, Zeit: Pasta. 

Es gibt keine Abkürzungen für die Dinge, die uns am Herzen liegen.“ 

- Basierend auf ihrer Werbung: „Es gibt keine Abkürzungen“ - 

Rummo Lenta Lavorazione® (Rummo langsamer Herstellungsprozess) ist eine Methode, die von der Tradition inspiriert ist und auf der Suche nach Exzellenz in jeder Produktionsphase basiert.

Bei diesem Verfahren wird die Pasta mit speziellen Bronzeformen gezogen, die ihr eine raue, saucenabsorbierende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehlich leckeres Gefühl vermittelt.  

Viele Jahre Leidenschaft, Hingabe und der Wille zur Exzellenz wurden national und international anerkannt:   

2010

Legambiente zeichnet Rummo mit dem Preis „Innovation, Freund der Umwelt“ für die Reduzierung der CO2-Emissionen um 30 % aus, dank Investitionen in eine Kraft-Wärme-Kälte-Kopplungsanlage.

Januar 2011

Der italienische Präsident der Republik verleiht Cosimo Rummo den Leonardo

Award of Excellence „Made in Italy“ in Anerkennung der Innovation und Produktqualität des Unternehmens.

April 2011

Pasta Rummo erhält die Bureau Veritas-Zertifizierung für ihre Kochfestigkeit und die Qualität des Hartweizens, der zur Herstellung verwendet wird.

Auf jeder Packung Pasta sind immer noch die drei Pferde (Bruto, Bello und Baiardo) zu sehen, die um 1900 den Weizen zur Mühle von Rummo zogen.

Seitdem hat sich vieles geändert, aber der authentische Geschmack und die Textur ihrer einzigartigen Pasta sind über die Zeit intakt geblieben. 

Unsere Empfehlung:

Servieren Sie sie mit einer einfachen Tomatensauce und Gemüse, und belegen Sie sie kurz vor dem Servieren mit einigen handgerissenen Mozzarella-Stücken.

Zubereitungshinweise:

Kochzeit: 8 Minuten

Kühl und trocken lagern. 

Zutaten:

Hartweizengrieß.

Allergene sind fett gedruckt. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. 

Nährwerte / 100 g:

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