Mega Mexican Finca Aurora Einzelursprung gemahlener Kaffee 227g

Mega Mexican Finca Aurora ist ein sortenreiner gemahlener Kaffee aus Huatulco im südlichen mexikanischen Bundesstaat Oaxaca. Diese Region ist bekannt für ihre dramatischen Berglandschaften und die erhaltene Pazifikküste sowie für die Produktion einiger der hochwertigsten Kaffees Mexikos.

Der Kaffee wird auf der Finca Aurora in einer Höhe von 1110 bis 1250 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Bäume profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das ein stetiges Wachstum und die Entwicklung des Geschmacks fördert. Während der Ernte werden nur reife Kaffeekirschen von Hand gepflückt, um die Qualität zu erhalten, bevor sie entpulpt und fermentiert werden. Anschließend werden sie von Hand gewendet und auf erhöhten Betten in der Sonne natürlich getrocknet.

Das Röstprofil wurde sorgfältig entwickelt, um die natürlichen Eigenschaften dieser Herkunft hervorzuheben. In der Tasse erwarten Sie wärmende Gewürznoten, ausgeglichen durch eine mandarinartige Süße, ein weicher, runder Körper und ein reicher Schokoladenabgang. Der Geschmack kommt besonders gut mit Milch zur Geltung, wobei der Körper verstärkt wird und ein süßer, karamellisierter Abgang deutlich hervortritt.

Dieser sortenreine mexikanische Kaffee wird als gemahlener Kaffee geliefert, ist praktisch und sofort gebrauchsfertig, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch bei verschiedenen Brühmethoden macht.

Hauptmerkmale:

• Sortenreiner gemahlener Kaffee von Finca Aurora, Oaxaca, Mexiko

• Angebaut in 1110 bis 1250 m ü. d. M. in einem einzigartigen Mikroklima

• Handgepflückte Kirschen für Qualität während der Ernte

• Entpulpt, fermentiert und auf erhöhten Betten sonnengetrocknet

• Geschmacksnoten von wärmenden Gewürzen, mandarinartiger Süße und reichhaltiger Schokolade

• Weicher Körper mit einem karamellisierten Abgang in Kombination mit Milch

• Gemahlener Kaffee für einfache Zubereitung

• 227g Packungsgröße