MAESRI Massaman Currypaste 400g
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Details
Masaman Curry Paste ist eine reichhaltig gewürzte Paste, die aus dem Süden Thailands nahe der Grenze zu Malaysia stammt. Masaman-Currys werden mit einer schmackhaften Gewürzmischung aus Kardamom, Kreuzkümmel und Nelken zubereckt, die die Einflüsse auf das Gericht widerspiegelt. Das dicke, eintopfartige Curry hat eine milde Schärfe und einen Hauch von Süße.
Mischen Sie diese Masaman-Curry-Paste mit Kokosnusscreme und fügen Sie sie zu gebratenem Lamm oder Rindfleisch hinzu.
Zutaten:
Knoblauch 22%, Zucker 20%, Sojaöl 15,2%, getrocknete rote Chilischoten 13%, Tamarindensaft 11%, Schalotten 5,5%, Salz 5,5%, Salz 5,5%, Zitronengras 3,3%, Gewürze 2% (Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kardamom, Lorbeerblätter, kleiner Galgant, Nelken), Kaffir-Limette 1,5%, Galgant 1%
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