MAESRI Hung Lay Chiangmai Currypaste 100g

Ein Eintopf wie nordisches Curry, zubereitet ohne Kokosmilch. Die intensive Mischung aus Currypulver und Gewürzen erzeugt den tiefen, komplexen Geschmack der Soße.

Hung Lay Curry-Paste hat einen sehr einzigartigen, reichen Geschmack. Diese Art von Curry wird in thailändischen Restaurants auf der ganzen Welt verwendet. Meistens wird es mit verschiedenen Gemüsesorten und Fleisch angebraten. Die meiste Zeit wird Rindfleisch, Huhn oder Schweinefleisch verwendet. Nachdem das Fleisch gar ist, wird das Curry hinzugefügt und mit Wasser und Gemüse vermischt. Dieser gesamte Vorgang dauert etwa fünf Minuten, und danach können Sie und Ihre Familie ein authentisches Currygericht genießen.

Ein beliebtes Gericht, für das Hung Lay Curry-Paste üblicherweise verwendet wird, ist thailändisches rotes Hühnercurry. Dieses aromatische Gericht wird in Öl, Hühnchen und grünen Bohnen angebraten. Es wird mit Jasminreis serviert und mit Limette und Basilikumblättern garniert.

Zutaten:

Palmzucker 25%, Tamarindensaft 20%, Currypulver (Senf, Kurkuma, Koriandersamen, Bockshornklee, Weizenmehl (Gluten), Salz, Chili, Fenchel, Kreuzkümmel, Schwarzer Pfeffer), Salz, Sojabohnenöl, Gewürze (Koriandersamen, Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom), Getrocknete Chili 5%, Schalotten, Knoblauch, Kurkuma, Zitronengras, Garnelen (Krebstiere) Paste, Galgant