Grüner Jasmintee

Dieser delikate, halbfermentierte Grüntee aus China enthält die Blütenblätter der Jasminblume und offenbart wunderbare, intensive Düfte blumiger Jasminblüten.

Jasmintee ist wohl der berühmteste aromatisierte Tee in China und bekannt für seine parfümierten und blumigen Aromen. Jasmintee wird in zwei Schritten hergestellt: Zuerst wird ein „Basistee“ kreiert, bevor die duftenden Jasminblüten hinzugefügt werden, um den fertigen Tee durch einen Prozess namens Hongqing herzustellen. In Fujian wird dieser Jasmin-Basistee (bekannt als Zao) aus frisch im Frühling gepflückten Blättern hergestellt, die dann nach der De-Enzymierung gerollt werden. Die Blätter werden dann durch indirekte statt direkte Hitze getrocknet, wodurch sich die Blätter kräuseln und mehr Oberfläche freigelegt wird, wodurch die Aufnahme des Jasmin-Dufts erhöht wird, sobald die Blüten hinzugefügt werden.

Zutaten

Grüner Tee, Jasminblüten

Allergene

Obwohl wir uns bemühen, die strengsten Standards im Umgang mit Allergenen einzuhalten, beachten Sie bitte, dass unsere Fabrik Nüsse, Milch und Sojazutaten verarbeitet. Bitte überprüfen Sie unsere Zutatenlisten für spezifische Informationen zu jedem Tee.