Goldener Affentee

Dieser berühmte Schwarztee verdankt seinen Namen seinen schönen Blättern, die angeblich Affenpfoten ähneln. Golden Monkey bietet wunderbare Aromen von herzhaften gebratenen Äpfeln, Walnuss, Kakao, Palmzucker, Roggen und anhaltenden Gewürznoten. Er ist süß und reichhaltig, mit komplexen Noten, die ihn ideal für mehrere Aufgüsse machen.

Ursprünglich aus der Provinz Fujian stammend, wird Golden Monkey jeden Frühling von Hand verarbeitet, indem nur ein Blatt und eine einzige Knospe gepflückt werden. Die Blätter werden gepflückt, wenn sie relativ jung sind und noch mit goldenen Härchen bedeckt. Die Blätter werden unter Anwendung einer Kombination aus Welken, Rollen, Oxidation und Trocknen verarbeitet; der Welkprozess ermöglicht den Blättern, etwas ihrer Feuchtigkeit zu verlieren, während der Oxidationsprozess ihnen ermöglicht, ihren Geschmack und ihr Aroma zu entwickeln. Es wird gesagt, dass Golden Monkey Tee während der Ming-Dynastie für den kaiserlichen Hof produziert wurde und heute noch auf diese traditionelle Weise hergestellt werden kann.

Zutaten

Schwarzer Tee aus China

Allergene

Obwohl wir uns bemühen, bei der Behandlung von Allergenen die strengsten Standards einzuhalten, beachten Sie bitte, dass unsere Fabrik Nüsse, Milch und Sojazutaten verarbeitet. Bitte überprüfen Sie unsere Zutatenlisten für spezifische Informationen zu jedem Tee.