Der De Nigris Bio-Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. repräsentiert den Höhepunkt traditioneller italienischer Essigherstellung. Dieses zertifizierte Bio-Produkt wird in Modena nach althergebrachten Methoden hergestellt und liefert den komplexen, sirupartigen Charakter, der authentischen Balsamico auszeichnet. Reiche Noten von gealtertem Holz und subtile Süße ergänzen seine natürliche Säure und machen ihn zu einem unverzichtbaren letzten Schliff für Risottos, geröstetes Gemüse und erstklassige Salate. Die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) garantiert die Herkunft und die seit Generationen aufrechterhaltenen Qualitätsstandards. Eine 250-ml-Flasche bietet konzentrierten Geschmack – ein kleiner Spritzer reicht aus, um die klassische italienische Küche aufzuwerten.

Über den Hersteller:

De Nigris ist ein familiengeführtes Essigunternehmen, das seit 1889 Spitzenleistungen erbringt. Seit über drei Generationen hat De Nigris die Kunst der Essigherstellung leidenschaftlich verfeinert, beginnend mit Armando De Nigris' erster Mühle in Neapel. Heute ist die Marke weltweit bekannt für ihren *Aceto Balsamico di Modena IGP*, hergestellt nach traditionellen Methoden und zertifizierten Qualitätsstandards. Verwurzelt in italienischem Erbe und Innovation bietet De Nigris eine Gourmet-Auswahl, die moderne Verbraucher überraschen und begeistern soll. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Authentizität zeigt sich in der in der Emilia-Romagna ansässigen „Balsamic Experience“, die das Erbe der Marke und ihr Engagement für Geschmack, Handwerkskunst und verantwortungsvolle Produktion feiert.

Unsere Empfehlung:

Wir verwenden diese Version gerne für Salatdressings oder zum Aromatisieren von gebratenem Hähnchen oder gebratenen feinen Kalbfleischscheiben.

Gebrauchsanweisung:

An einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Zutaten:

Bio-gekochter Traubenmost, Bio-Weinessig. Säuregehalt 6 %.

Enthält Sulfite.

Allergene fett gedruckt.

Nährwerte / 100 g:

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