Chef's Larder Soßenpulver für Fleisch- und vegetarische Gerichte 2kg
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Chef's Larder Soßenpulver für Fleisch- und vegetarische Gerichte 2kg
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Details
Chef's Larder Bratensoßen-Mischung für Fleisch- und vegetarische Gerichte 2kg
Für Fleisch- und vegetarische Gerichte. Ergibt 28 Liter. Glutenfrei. Bain-Marie-stabil. Entspricht den britischen Salzzielvorgaben. Keine künstlichen Farbstoffe. Für Vegetarier und Zöliakiebetroffene geeignet.
Allergiehinweise
- Glutenfrei
- Ernährungsinformationen
- Frei von künstlichen Farbstoffen
Zutaten
Maisstärke, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Reismehl, Aroma, Stabilisator (Guarkernmehl), Sonnenblumenöl, Hefeextraktpulver, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Zwiebelpulver, Salbei, Tomatenpulver
Nährwerte
| pro 100g, wie verkauft | pro 100ml Portion, nach Anleitung zubereitet | |
|---|---|---|
| Energie | 1332kJ/314kcal | 93kJ/22kcal |
| Fett | 0.9g | <0.5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2g | <0.1g |
| Kohlenhydrate | 74g | 5.2g |
| davon Zucker | 18g | 1.3g |
| Eiweiß | 1.8g | <0.5g |
| Salz | 13.3g | 0.93g |
Enthält 280 x 100ml Portionen
Zubereitung und Verwendung
Zubereitungshinweise: Kochendes Wasser unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zur Chef's Larder Bratensoßen-Mischung geben. Die Soße kann bis zu 4 Stunden in einem Bain-Marie bei 63°C oder höher warmgehalten werden. Zum Zubereiten: 1 Liter, Soßengranulat: 70g (ca. 3 EL), kochendes Wasser: 1 Liter, empfohlene Anzahl Portionen (100ml): 10. Zum Zubereiten: 3 Liter, Soßengranulat: 210g (ca. 9 EL), kochendes Wasser: 3 Liter, empfohlene Anzahl Portionen (100ml): 30. Zum Zubereiten: 5 Liter, Soßengranulat: 350g (ca. 15 EL), kochendes Wasser: 5 Liter, empfohlene Anzahl Portionen (100ml): 50. Für eine dickere Soße mehr Soßenmischung hinzufügen.
Hersteller
Chef's Larder, NN8 1LT, UK.
Material + Pflege
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Versand + Rücksendungen
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