Burundi Bourbon Kaffee

Ein wirklich hervorragender Kaffee, der in dem afrikanischen Land Burundi angebaut wird und einen zarten Körper mit köstlichen blumigen Noten von Lavendel und schwarzen Johannisbeeren, Noten von Rotwein und Brombeeren und einen schönen Schokoladen-Nachgeschmack offenbart.

Burundi-Kaffee wird aus der Bourbon-Variante der Coffea Arabica-Pflanze hergestellt, die in Höhenlagen zwischen 1.400 und 2.200 Metern über dem Meeresspiegel wächst, wo reichliche Niederschläge, viel Sonnenschein und reicher, vulkanischer Boden ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Kaffee bieten.

Diese vielseitige Bohne eignet sich für alle gängigen Brühmethoden, schmeckt aber am besten, wenn sie in einer Cafetiere oder mit einer Filtermaschine zubereitet wird.

Obwohl Burundi ein relativ kleines Land ist, ist es bekannt für die Produktion einiger der besten Kaffees der Welt, wobei die Bourbon-Variante als eine wirklich besondere Bohne anerkannt ist. Die Kaffeeindustrie Burundis wird von Kleinbauern dominiert, die Kaffee auf kleinen Parzellen mit traditionellen Anbaumethoden kultivieren.