Assam Hunwal 2nd Flush TGFOP1 Schwarzer Tee (lose Blätter)

Unser Assam Hunwal 2nd Flush TGFOP1 loser Schwarztee ist ein reichhaltiger, vollmundiger Assam aus einer einzigen Plantage mit tief orange-roter Flüssigkeit, befriedigendem Malzgeschmack und einem unverwechselbaren, leicht würzigen Abgang. Auf ungewöhnlich hoher Höhe für Assam angebaut und während der geschätzten Second Flush-Saison geerntet, liefert er eine kräftige, charaktervolle Tasse, die sich hervorragend mit Milch genießen lässt, aber auch pur gleichermaßen belohnend ist.

Assam Hunwal 2nd Flush TGFOP1 loser Schwarztee

Das Hunwal Estate liegt im Jorhat-Distrikt von Assam, südlich des Brahmaputra-Flusses, und ist bekannt für den Teeanbau in Höhen von bis zu etwa 1.000 Metern – ungewöhnlich hoch für die Region. Diese kühlere Umgebung verlangsamt das Blattwachstum und wird weithin mit dem reichhaltigeren, konzentrierteren Charakter des Tees in Verbindung gebracht.

Dies ist ein Second Flush Assam, der während der Ernteperiode von Mai bis Juni produziert wird, wenn die schwarzen Tees der Region für ihre Tiefe, ihren Malzgeschmack und ihre Fülle geschätzt werden. Die TGFOP1-Klassifizierung kennzeichnet ein sorgfältig ausgewähltes orthodoxes Blatt mit feinen goldenen Spitzen und einem raffinierteren Aussehen als alltägliche Assams der Broken-Grade.

Kräftiger Malz, Würze und ein anhaltender Abgang

In der Tasse brüht dieser Assam Hunwal 2nd Flush TGFOP1 loser Schwarztee zu einem tiefen, leuchtend orange-roten Aufguss mit ausgezeichneter Klarheit. Der Geschmack ist voll, malzig und befriedigend, mit einem leicht würzigen Rand und einem Abgang, der nach jedem Schluck angenehm anhält.

Er besitzt die von einem guten Assam erwartete Stärke, aber mit genügend Plantagencharakter und Ausgewogenheit, um sich individueller anzufühlen als eine einfache Frühstücksmischung.

Hochgewachsener Assam mit ausgeprägtem Plantagencharakter

Was Hunwal auszeichnet, ist seine Kombination aus Second Flush-Tiefe, orthodoxer TGFOP1-Klassifizierung und einem ungewöhnlich hochgelegenen Terroir für Assam. Ähnliche Fachbeschreibungen heben seinen reichen Körper, seinen kräftigen Geschmack und seine orange-rote Flüssigkeit hervor, was ihn zu einer überzeugenden Wahl für alle macht, die kräftigen Schwarztee mit etwas mehr Nuancen genießen.

Auf einen Blick

• Teesorte: Loser Schwarztee
• Herkunft: Hunwal Estate, Jorhat, Assam, Indien
• Ernte: Second Flush
• Grad: TGFOP1
• Flüssigkeit: Tief orangerot
• Geschmack: Malzig, vollmundig, leicht würzig und anhaltend
• Am besten zu genießen: Mit oder ohne Milch

Ein lohnender Assam zum Frühstück oder Nachmittag

Assam Hunwal ist ein ausgezeichneter Morgentee, besonders für diejenigen, die einen starken, befriedigenden Aufguss mit Milch genießen. Gleichzeitig lohnt es sich, ihn schwarz zu probieren, wobei die Würze, der Malzgeschmack und die individuelle Note der Plantage deutlicher zum Vorschein kommen.

Es ist ein Tee mit genügend Struktur für den täglichen Genuss, aber auch mit genügend Unterscheidungskraft, um eine genauere Beachtung zu verdienen.

Wie man Assam Hunwal 2nd Flush TGFOP1 zubereitet

Verwenden Sie frisch gekochtes Wasser bei 100°C und geben Sie einen gehäuften Teelöffel pro Tasse hinzu. Lassen Sie ihn 3 bis 4 Minuten ziehen für einen hellen, lebendigen Aufguss, oder bis zu 5 Minuten, wenn Sie eine vollere, stärkere Tasse bevorzugen.

Dieser Tee verträgt Milch sehr gut. Wenn Sie ihn schwarz trinken, hilft eine etwas kürzere Ziehzeit von etwa 3 Minuten, den Abgang sauber und die würzigen Noten gut definiert zu halten.

Zutaten

Schwarzer Tee.

Über High Teas London

High Teas London bezieht seit 2008 erlesene lose Tees und Aufgüsse. Mit über 350 verschiedenen Tees in unserer Kollektion sind wir stolz darauf, Plantagen-Schwarztees mit echter Tiefe und Herkunft anzubieten, darunter charaktervolle Assams wie Hunwal 2nd Flush TGFOP1.