SAISONALER FILTER – AIRE STREET

Geschmacksprofil: Süße Zitrusfrüchte | Karamell | Milchschokolade | Dezente rote Beeren
Verarbeitung: Gewaschen & Natur
Region: Afrika & Südamerika
Höhe: 1.000 – 1.950 m
Varietät: Mischung
Rückverfolgbarkeit: Mehrfach
Röstprofil: Hell-Mittel

DER PRODUZENT

Aire Street ist eine saisonale süße Filterkaffeemischung, kreiert für all jene, die eine leichtere, süßere Tasse genießen. Der Name ist eine Hommage an das Herzstück unserer ersten Rösterei in Castleford an der Aire Street, einem Gebiet mit besonderer historischer Bedeutung, das von den Briganten über die Römer und Danelaw bis hin zu den Rosenkriegen reicht. RECENT ist stolz darauf, unsere Verbindung zu diesem Gebiet auf unsere eigene, kleine Weise aufrechtzuerhalten.

DER KAFFEE

Diese Mischung bietet helle, süße Zitrusnoten, sanftes Karamell und einen Hauch von Milchschokolade mit dezenten roten Beerenuntertönen. Entworfen für Klarheit und Ausgewogenheit, ist er ideal als Filter- oder French-Press-Kaffee und bietet eine klare und zugängliche Tasse für den leichteren, täglichen Genuss.

DIE REGION

Die in dieser Mischung verwendeten Kaffees stammen aus ausgewählten Regionen Afrikas und Südamerikas. Der Fokus liegt auf komplementären Geschmacksprofilen, Ausgewogenheit und Vielseitigkeit statt auf einer spezifischen Herkunft, um eine gleichbleibend zufriedenstellende Tasse zu gewährleisten, selbst wenn Bohnen mit ähnlichen Profilen ausgetauscht werden.

DER PROZESS

Die Bohnen durchlaufen eine gewaschene oder natürliche Verarbeitung, um Süße, Körper und Klarheit zu verbessern. Eine hell-mittlere Röstung bringt die Zitrus- und Karamellnoten hervor, während die subtile Fruchtkomplexität, die diese Mischung auszeichnet, erhalten bleibt.

IN DER TASSE

Ein sauberer, ausgewogener und befriedigender Kaffee mit süßen Zitrusfrüchten, Karamell, Milchschokolade und dezenten roten Beeren. Sanft und zugänglich, glänzt er bei der Filter- oder French-Press-Zubereitung und ist perfekt für eine leichtere Tasse für jeden Tag.