Wight Knuckle Mycro-Pale

Wight Knuckle Mycro-Pale Hazy Pale Ale 0.5% 440ml

Dieses köstliche Pale Ale strotzt nur so vor saftigem, fröhlichem Geschmack. Vollgepackt mit Citra und Mosaic, erhält man tropische und zitrische Noten mit viel Steinobst.

Dieses Bier enthält auch funktionellen Löwenmähnen- und Reishi-Pilzextrakt, um eine beruhigende und entspannende Wirkung zu erzielen. Die perfekte Art, nach einem langen Tag zu entspannen – und das ganz ohne Alkohol!

Über die Brauerei

Die Wight Knuckle Brewery wurde 2021 von der Familie Bristow gegründet: Edward, Fergus und ihr Vater George. Sie machten sich daran, die Bierszene der Insel mit einer modernen Handwerksbrauerei aufzumischen, die damals im hinteren Teil von Georges Kneipe, The Pilot Boat Inn, begann. Die Brauerei gewann schnell lokale Unterstützung, und das Brauteam arbeitete unglaublich hart, um herausragendes Bier zu produzieren.

Als die Nachfrage wuchs, zog die Brauerei Anfang 2024 nach New Farm auf dem Nunwell Estate um. Der neue Standort bot den nötigen Platz für zusätzliche Brauanlagen und zur Durchführung von Gemeinschaftsveranstaltungen. Jedes Jahr feiert die Brauerei im Herbst das Oktoberfest und im Frühling das Springfest, zwei beliebte Veranstaltungen, die die gesamte Palette der Craft-Biere von Wight Knuckle präsentieren. 

Anfang 2025 wechselte die Brauerei den Besitzer und gehört nun Rob Oglander vom Nunwell Estate, der seit den Anfängen von Wight Knuckle als Investor und Unterstützer beteiligt war. Robs Verbindung begann, als Treber aus der Brauerei an die Schweine der Nunwell Farm verschenkt wurde, eine nachhaltige Praxis, die bis heute fortgesetzt wird. Unter Robs Eigentum produziert die Wight Knuckle Brewery weiterhin die gleichen hochwertigen Biere und erkundet gleichzeitig neue Wege, darunter die Pop-up-Bar im The Point in Bembridge und den eigenen „Beerfender“ der Brauerei, eine mobile Landrover-Bar, die Wight Knuckle Bier unterwegs ausschenkt.