{"product_id":"son-la-g1","title":"Son La G1","description":"\u003ch1 data-start=\"267\" data-end=\"293\"\u003eVIETNAM, PROVINZ SON LA\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"295\" data-end=\"313\"\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Honig | Paranuss | Kakao\u003cbr data-start=\"340\" data-end=\"343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"355\"\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Poliert, halbgewaschen\u003cbr data-start=\"377\" data-end=\"380\"\u003e\u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"391\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Provinz Son La, Nordwestvietnam\u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003e\u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"442\"\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.000 - 1.200 m\u003cbr data-start=\"457\" data-end=\"460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"473\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Catimor\u003cbr data-start=\"501\" data-end=\"504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"523\"\u003eErntezeitraum: \u003c\/strong\u003eNovember - Februar\u003cbr data-start=\"523\" data-end=\"526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"544\"\u003eRöstprofil:\u003c\/strong\u003e Mittel-dunkel für alle Zubereitungsmethoden\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"611\" data-end=\"628\"\u003eDER PRODUZENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"629\" data-end=\"949\"\u003eDieser Kaffee wird von engagierten Bauern in kleinen Kooperativen in der Provinz Son La im Nordwesten Vietnams angebaut. Diese Produzenten folgen traditionellen Anbaumethoden, die Qualität, Nachhaltigkeit und den Schutz des Landes in den Vordergrund stellen. Das Kooperativenmodell stellt sicher, dass der Kaffee in jeder Phase mit Liebe zum Detail angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"951\" data-end=\"966\"\u003eDER KAFFEE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1516\"\u003eDieser Arabica der Güteklasse 1 spiegelt das aufregende Aufkommen des vietnamesischen Spezialitätenkaffees wider. Die Catimor-Varietät wird in großen Höhen angebaut und gedeiht in nährstoffreichen Böden und kühlem Bergterrain. Die polierte, halbgewaschene Verarbeitung verleiht dem Kaffee eine einzigartige Komplexität, die wärmende Gewürznoten von Nelke und Muskatnuss mit einer subtilen Süße von braunem Zucker und einem weichen, lang anhaltenden rauchigen Abgang kombiniert. Seine ausgewogene, geringe Säure und sein klarer Körper machen ihn ideal für langsame Brühmethoden wie French Press oder Pour-over, bei denen seine nuancierten Schichten voll zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1518\" data-end=\"1551\"\u003eDIE REGION – PROVINZ SON LA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1945\"\u003eDie Provinz Son La liegt im Nordwesten Vietnams und ist bekannt für ihr gebirgiges Gelände und ihre fruchtbaren Böden. Die Höhenlage, die gleichmäßigen Niederschläge und die gemäßigten Temperaturen bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Arabica-Kaffee. Kaffees aus dieser Region gewinnen zunehmend an Anerkennung für ihre Ausgewogenheit, Komplexität und reinen Aromen, die die sich entwickelnde vietnamesische Spezialitätenkaffeeszene unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1947\" data-end=\"1963\"\u003eDER PROZESS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2266\"\u003eNach der Ernte durchlaufen die Kirschen einen polierten, halbgewaschenen Prozess. Diese Methode kombiniert Elemente der natürlichen und gewaschenen Verarbeitung, wodurch die Komplexität erhöht und gleichzeitig die Klarheit erhalten bleibt. Eine sorgfältige Handhabung während der Fermentation und Trocknung bewahrt den Charakter des Kaffees, was zu einer weichen, geschmackvollen Tasse führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2268\" data-end=\"2283\"\u003eIN DER TASSE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2284\" data-end=\"2495\"\u003eEin ausgewogener und komplexer Kaffee mit Noten von Honig, Paranuss und Kakao. Die Tasse hat einen klaren Körper, subtile Gewürze und einen weichen, lang anhaltenden Abgang, der die Sorgfalt und Hingabe der Bauern in der Provinz Son La widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Recent Beans","offers":[{"title":"Whole bean \/ 250g","offer_id":54308117119315,"sku":"sku-37695947178173","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Whole bean \/ 500g","offer_id":54308117152083,"sku":"sku-37695947342013","price":17.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Whole bean \/ 1KG","offer_id":54308117184851,"sku":"sku-37695947505853","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Whole bean \/ 2KG Tub","offer_id":54308117217619,"sku":"sku-55246646313336","price":55.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Coarse (Cafetiere\/French Press) \/ 250g","offer_id":54308117250387,"sku":"sku-37695947309245","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Coarse (Cafetiere\/French Press) \/ 500g","offer_id":54308117283155,"sku":"sku-37695947473085","price":17.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Coarse (Cafetiere\/French Press) \/ 1KG","offer_id":54308117315923,"sku":"sku-37695947636925","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Coarse (Cafetiere\/French Press) \/ 2KG Tub","offer_id":54308117348691,"sku":"sku-55246646346104","price":55.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Medium (Filter\/Siphon) \/ 250g","offer_id":54308117381459,"sku":"sku-37695947276477","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Medium (Filter\/Siphon) \/ 500g","offer_id":54308117414227,"sku":"sku-37695947440317","price":17.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Medium (Filter\/Siphon) \/ 1KG","offer_id":54308117446995,"sku":"sku-37695947604157","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Medium (Filter\/Siphon) \/ 2KG Tub","offer_id":54308117479763,"sku":"sku-55246646378872","price":55.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Medium Fine (AeroPress\/Moka Pot) \/ 250g","offer_id":54308117512531,"sku":"sku-37695947243709","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Medium Fine (AeroPress\/Moka Pot) \/ 500g","offer_id":54308117545299,"sku":"sku-37695947407549","price":17.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Medium Fine (AeroPress\/Moka Pot) \/ 1KG","offer_id":54308117578067,"sku":"sku-37695947571389","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Medium Fine (AeroPress\/Moka Pot) \/ 2KG Tub","offer_id":54308117610835,"sku":"sku-55246646411640","price":55.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Fine (Espresso) \/ 250g","offer_id":54308117643603,"sku":"sku-37695947210941","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Fine (Espresso) \/ 500g","offer_id":54308117676371,"sku":"sku-37695947374781","price":17.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Fine (Espresso) \/ 1KG","offer_id":54308117709139,"sku":"sku-37695947538621","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Fine (Espresso) \/ 2KG Tub","offer_id":54308117741907,"sku":"sku-55246646444408","price":55.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Extra Fine (Turkish) \/ 250g","offer_id":54308117774675,"sku":"sku-54854746833272","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Extra Fine (Turkish) \/ 500g","offer_id":54308117807443,"sku":"sku-54854746866040","price":17.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Extra Fine (Turkish) \/ 1KG","offer_id":54308117840211,"sku":"sku-54854746898808","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Extra Fine (Turkish) \/ 2KG Tub","offer_id":54308117872979,"sku":"sku-55246646477176","price":55.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2961\/4419\/files\/Vietnam_79764ff8-6dbf-4668-9f0b-ebb9a6f6a411.webp?v=1784059523","url":"https:\/\/mehzo.com\/de\/products\/son-la-g1","provider":"MEHZO.com","version":"1.0","type":"link"}