Der ganze Genuss einer traditionellen Pasta mit den gesundheitlichen Vorteilen von 100 % italienischem Vollkorn, reich an Ballaststoffen.

Diese Spaghetti werden nach einem langsamen Herstellungsprozess hergestellt, der von der Tradition inspiriert ist und auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion basiert.

Die äußeren Schichten der Kleie, die holzig und bitter sind, wurden entfernt, was zu einer ballaststoffreichen Pasta führt, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen: zart wie die traditionelle.

Die Pasta wird durch spezielle Bronzeformen gezogen, die ihr eine raue, saucenhaltende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bietet.

Pasta Rummo hat die Bureau Veritas-Zertifizierung für ihre Kochfestigkeit und für die Qualität des verwendeten Hartweizens erhalten.

Spaghetti sind ein zeitloser italienischer Klassiker, ein Symbol schlechthin und wahrscheinlich die weltweit bekannteste Nudelform. Diese Nudelform hat ihren Namen vom italienischen Wort „Spago“, was „Schnur“ bedeutet und an ihre lange, dünne und runde Form erinnert.

Über den Hersteller:

1846

Antonio Rummo gründet das Familienunternehmen: Mahlen von Weizen und Herstellung von Pasta, wo das

Korn gut ist und die Gewässer rein sind: Benevento.

Von Antonio zu Cosimo zu Antonio zu Cosimo (und so weiter) wird das Rummo-Erbe von Generation zu Generation weitergegeben.

„Zeit ist die kostbarste Zutat. 

Jede einzelne Sache braucht Zeit. Die guten noch mehr. 

Deshalb arbeiten wir jeden Tag mit der „Slow Manufacturing“-Methode und geben dem, was wir alle lieben, Zeit: der Pasta. 

Es gibt keine Abkürzungen für die Dinge, die uns am Herzen liegen“ 

- Basierend auf ihrem Werbespot: „Es gibt keine Abkürzungen“ - 

Rummo Lenta Lavorazione® (Rummo langsamer Herstellungsprozess) ist eine Methode, die von der Tradition inspiriert ist und auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion basiert.

Bei diesem Verfahren wird die Pasta mit speziellen Bronzestempeln gezogen, die ihr eine raue, saucenaufnehmende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bietet.

Viele Jahre Leidenschaft, Hingabe und der Wille, sich auszuzeichnen, wurden national und international anerkannt:

2010

Legambiente verleiht Rummo den Preis „Innovation, Freund der Umwelt“ für die Reduzierung seiner CO2-Emissionen um 30 % dank Investitionen in ein Trigenerationskraftwerk.

Januar 2011

Der italienische Staatspräsident verleiht Cosimo Rummo den Leonardo

Award of Excellence „Made in Italy“ in Anerkennung der Innovation und Produktqualität des Unternehmens.

April 2011

Pasta Rummo erhält die Bureau Veritas Zertifizierung für ihre Kochfestigkeit und die Qualität des zur Herstellung verwendeten Hartweizens.

Auf jeder Nudelpackung sind immer noch die drei Pferde (Bruto, Bello und Baiardo) zu sehen, die um 1900 den Weizen zur Rummo-Mühle zogen.

Seitdem hat sich vieles geändert, aber der authentische Geschmack und die Textur ihrer einzigartigen Pasta sind über die Zeit intakt geblieben. 

Unsere Empfehlung:

Servieren Sie sie mit Venusmuschelsauce, Tomate und Basilikum oder Chili und Knoblauch, einfach köstlich!

Gebrauchsanweisung:

Kochzeit: 9 Minuten

Kühl und trocken lagern. 

Zutaten:

Vollkornweizengrieß.

Allergene sind fett gedruckt. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. 

Nährwerte / 100 g:

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