Der Genuss einer traditionellen Pasta mit den gesundheitlichen Vorteilen von 100 % italienischem Vollkorn, reich an Ballaststoffen.

Diese Fusilli werden nach einem langsamen Herstellungsverfahren hergestellt, das von der Tradition inspiriert ist und auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion basiert.

Die äußersten Schichten der Kleie, die holzig und bitter sind, wurden entfernt, was zu einer ballaststoffreichen Pasta führt, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen: zart wie die traditionelle.

Die Pasta wird mit speziellen Bronzeformen gezogen, die ihr eine raue, soßenhaltende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis liefert.

Pasta Rummo hat die Bureau Veritas-Zertifizierung für ihre Kochfestigkeit und die Qualität des verwendeten Hartweizens erhalten.

Über den Hersteller:

1846

Antonio Rummo gründet das Familienunternehmen: Mahlen von Weizen und Herstellen von Pasta, wo das Getreide gut und die Gewässer rein sind: Benevento.

Von Antonio zu Cosimo zu Antonio zu Cosimo (und so weiter) wird das Rummo-Erbe von Generation zu Generation weitergegeben.

„Zeit ist die kostbarste Zutat.

Jede einzelne Sache erfordert Zeit. Die guten noch mehr.

Deshalb arbeiten wir jeden Tag mit der „Slow Manufacturing Methode“ und geben dem, was wir alle lieben, Zeit: Pasta.

Es gibt keine Abkürzungen zu den Dingen, die uns am Herzen liegen.“

- Basierend auf ihrem Werbespot: „Es gibt keine Abkürzungen“ -

Rummo Lenta Lavorazione® (langsamer Herstellungsprozess von Rummo) ist eine Methode, die von der Tradition inspiriert ist und auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion basiert.

Während dieses Prozesses wird die Pasta mit speziellen Bronzeformen gezogen, die ihr eine raue, soßenabsorbierende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis liefert.

Viele Jahre Leidenschaft, Hingabe und der Wille, sich hervorzutun, wurden national und international anerkannt:

2010

Legambiente verleiht Rummo den Preis „Innovation, Umweltfreund“ für die Senkung der CO2-Emissionen um 30 % dank Investitionen in ein Trigenerationskraftwerk.

Januar 2011

Der italienische Präsident der Republik verleiht Cosimo Rummo den Leonardo Award of Excellence „Made in Italy“ in Anerkennung der Innovation und Produktqualität des Unternehmens.

April 2011

Pasta Rummo erhält die Bureau Veritas-Zertifizierung für ihre Kochfestigkeit und die Qualität des verwendeten Hartweizens.

Auf jeder Packung Pasta sind immer noch die drei Pferde (Bruto, Bello und Baiardo) zu sehen, die im Jahr 1900 den Weizen zur Rummo-Mühle zogen.

Seitdem hat sich vieles geändert, doch der authentische Geschmack und die Textur ihrer einzigartigen Pasta sind über die Zeit hinweg intakt geblieben.

Unsere Empfehlung:

Servieren Sie sie mit cremigen, reichhaltigen und dichten Saucen wie Wildschweinragout.

Zubereitung:

Kochzeit: 11 Minuten

Kühl und trocken lagern.

Zutaten:

Vollweizengrieß.

Allergene fett gedruckt. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Nährwerte / 100 g:

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