Rummo Glutenfreie Mezzi Rigatoni fehlt nur eines: das Gluten.

Die sorgfältig ausgewählten Rohstoffe, alle streng gentechnikfrei, werden meisterhaft mit Dampf zu einer köstlichen und sättigenden glutenfreien Pasta kombiniert, die Ihnen den vollen Genuss und die Textur der klassischen Pasta bietet.

Hergestellt nach einem langsamen Dampfherstellungsprozess, inspiriert von Tradition und basierend auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion, ist das Ergebnis eine glutenfreie Pasta, die sich durch ihre Leichtigkeit und ihre unvergleichliche Konsistenz auszeichnet, verstärkt durch das Ziehen durch Bronzeformen, das ihr eine raue, saucenaufnehmende Oberfläche verleiht, die Bissen für Bissen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bietet.

So gut, Sie werden es nicht glauben.

Über den Produzenten:

1846

Antonio Rummo gründet das Familienunternehmen: Mahlen von Weizen und Herstellung von Pasta, wo der

Weizen gut und das Wasser rein ist: Benevento.

Von Antonio zu Cosimo zu Antonio zu Cosimo (und so weiter), wird das Vermächtnis Rummo von Generation zu Generation weitergegeben.

„Zeit ist die kostbarste Zutat.

Jede einzelne Sache braucht Zeit. Die guten noch mehr.

Deshalb arbeiten wir jeden Tag mit der „langsamen Herstellungsmethode“ und geben dem, was wir alle lieben, Zeit: Pasta.

Es gibt keine Abkürzungen für die Dinge, die uns am Herzen liegen“

- Basierend auf ihrem Werbespot: „Es gibt keine Abkürzungen“ -

Rummo Lenta Lavorazione® (Rummo langsamer Herstellungsprozess) ist eine Methode, inspiriert

von Tradition und basierend auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion.

Während dieses Prozesses wird die Pasta mit speziellen Bronzematrizen gezogen, die ihr eine raue, Saucen aufnehmende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bietet.

Viele Jahre Leidenschaft, Engagement und der Wille zur Exzellenz wurden national und international anerkannt:

2010

Legambiente verleiht Rummo den Preis „Innovation, Umweltfreund“ für die Reduzierung seiner CO2-Emissionen um 30 % dank Investitionen in eine Trigenerationsanlage.

Januar 2011

Der italienische Staatspräsident verleiht Cosimo Rummo den Leonardo

Award of Excellence „Made in Italy“ in Anerkennung der Innovation und Produktqualität des Unternehmens.

April 2011

Pasta Rummo erhält die Bureau Veritas Zertifizierung für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Überkochen und die Qualität des Hartweizens, der zur Herstellung verwendet wird.

Auf jeder Nudelpackung sind immer noch die drei Pferde (Bruto, Bello

und Baiardo) zu sehen, die um 1900 den Weizen zur Mühle von Rummo zogen.

Seitdem hat sich vieles geändert, aber der authentische Geschmack und die Textur ihrer einzigartigen Pasta sind über die Zeit intakt geblieben.

Unsere Empfehlung:

Rummo glutenfreie Mezzi Rigatoni passen hervorragend zu dichten Saucen, die sich in jedem gerippten Röhrchen ansammeln.

Anwendung:

Kochzeit 12 Minuten.

An einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Zutaten:

Vollkornreis (36%), gelber Mais (32,5%), weißer Mais (20%), Reis (8%), Kartoffelstärke (3%), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs

Nährwerte / 100 g:

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