Rummo elicoidali sind ein großartiger Ausdruck authentischer italienischer Pasta.

Dank ihrer strukturierten Oberfläche, die durch die Bronzeformen entsteht, und ihrer einzigartigen Form wurden diese Elicoidali geboren, um Ihre Lieblingssauce aufzunehmen und zu halten.

Über den Hersteller:

1846

Antonio Rummo gründet das Familienunternehmen: Mahlen von Weizen und Nudelherstellung dort, wo das

Getreide gut und das Wasser rein ist: Benevento.

Von Antonio zu Cosimo zu Antonio zu Cosimo (und so weiter), das Rummo-Erbe wird von Generation zu Generation weitergegeben.

„Zeit ist die wertvollste Zutat. 

Alles erfordert Zeit. Die guten sogar noch mehr. 

Deshalb arbeiten wir jeden Tag mit der „langsamen Herstellungsmethode“ und geben dem, was wir alle lieben, Zeit: Pasta. 

Es gibt keine Abkürzungen für die Dinge, die uns am Herzen liegen.“ 

- Basierend auf ihrem Werbespot: „Es gibt keine Abkürzungen“ - 

Rummo Lenta Lavorazione® (Rummo langsamer Herstellungsprozess) ist eine Methode, die von der Tradition inspiriert ist und auf der Suche nach Exzellenz in jeder Phase der Produktion basiert.

Bei diesem Verfahren werden die Nudeln mit speziellen Bronzeformen gezogen, die ihr eine raue, saucenabsorbierende Oberfläche verleihen, die Bissen für Bissen ein unwiderstehlich schmackhaftes Gefühl liefert.  

Viele Jahre Leidenschaft, Hingabe und der Wille, sich zu übertreffen, wurden national und international anerkannt:  

2010

Legambiente verleiht Rummo den Preis „Innovation, Freund der Umwelt“ für die Reduzierung seiner CO2-Emissionen um 30 % dank Investitionen in ein Trigenerationskraftwerk.

Januar 2011

Der italienische Staatspräsident verleiht Cosimo Rummo den Leonardo

Award of Excellence „Made in Italy“ in Anerkennung der Innovation und Produktqualität des Unternehmens.

April 2011

Pasta Rummo erhält die Bureau Veritas Zertifizierung für ihre Kochfestigkeit und die Qualität des verwendeten Hartweizens.

Auf jeder Nudelpackung sind immer noch die drei Pferde (Bruto, Bello und Baiardo) zu sehen, die um 1900 den Weizen zur Rummo-Mühle zogen.

Seitdem hat sich vieles geändert, doch der authentische Geschmack und die Textur ihrer einzigartigen Pasta sind über die Zeit intakt geblieben. 

Unsere Empfehlung:

Servieren Sie es mit einer reichhaltigen Bolognesesauce und bestreuen Sie es kurz vor dem Servieren mit etwas frisch geriebenem Käse.

Gebrauchsanweisung:

Kochzeit: 12 Minuten

Kühl und trocken lagern. 

Zutaten:

Hartweizengrieß.

Allergene sind fett gedruckt. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. 

Nährwerte / 100 g:

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