Bio-Weizenkorn

Alles über Bio-Weizenkörner mit hohem Proteingehalt:

Dies ist eine hochwertige Müllerweizenmischung, die importiertes Getreide enthält, um eine proteinreiche Mischung zu erzielen.

Weizenkörner mit hohem Proteingehalt werden aus Hartweizen gemahlen, was bedeutet, dass ihre Konsistenz ideal für die hausgemachte oder professionelle Brotherstellung ist. Ein höherer Proteingehalt führt zu einer stärkeren Glutenbildung. Gluten verleiht Brot und Pizza ihre charakteristische Struktur mit einer zähen, elastischen Textur.

Dieses Weizenmehl ist reich an Proteinen und enthält über 15 g pro 100 g! Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und mehrere Mineralien, insbesondere im Vergleich zu einfachem raffiniertem Weißmehl.

Gebrauchsanweisung:

Der hohe Proteingehalt dieses Weizenmehls macht es perfekt für die Zubereitung von warmen, hausgemachten Broten, knusprigen Brötchen und Fladenbroten. Es ist äußerst vielseitig und kann in einer Vielzahl von Backwaren und Teigen sowie Brot verwendet werden.

Lagerung:

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

Großpackung 25 kg - kommt in Originalverpackung des Herstellers.

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)

FAQ

Wofür wird dieses Weizenkorn am besten verwendet? Sein hoher Proteingehalt macht es perfekt für warme hausgemachte Brote, knusprige Brötchen und Fladenbrote. Es ist äußerst vielseitig und eignet sich für eine Vielzahl von Backwaren und Teigen sowie für Brot.

Warum ist Weizen mit hohem Proteingehalt gut für die Brotherstellung? Er wird aus Hartweizen gemahlen, und ein höherer Proteingehalt führt zu einer stärkeren Glutenbildung, die Brot und Pizza ihre zähe, elastische Struktur verleiht.

Wie viel Protein enthält es? Es ist reich an Proteinen und enthält über 15 g pro 100 g. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und mehrere Mineralien im Vergleich zu einfachem raffiniertem Weißmehl.

Wer produziert diesen Weizen und woher stammt er? Er wird von Doves Farm produziert und stammt aus dem Vereinigten Königreich.

Was ist in meinem Bio-Weizenkorn mit hohem Proteingehalt enthalten?
Zutaten: Bio-Weizen,

Allergiehinweis: Für Allergene, einschließlich glutenhaltiges Getreide, siehe Zutaten in Fettdruck.

Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Gerste, Roggen, glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten

Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung

Herkunftsland: Vereinigtes Königreich

Hersteller: Doves Farm