Bio-Weizenmehl Type 550

Alles über Bio-Weizenmehl Type 550:

Krätiges Weizenmehl wird ausschließlich aus erstklassigen Hartweizensorten gemahlen.

Es ist das kräftigste aller Mehle und enthält mit 12 bis 14 Prozent mehr Protein. Dies hilft, mehr Volumen und strukturellen Halt im Teig zu erzeugen, wodurch das Endprodukt aufgehen und die Form behalten kann. Es erzeugt auch eine zähere Textur und eine stärkere Bräunung der Kruste.

Dieses Mehl enthält Vitamin B3, das dem Körper hilft, Energie zu verstoffwechseln und zu nutzen. Es ist auch eine großartige Quelle für Folsäure, die eine gesunde Gehirnfunktion unterstützt.

Gebrauchsanweisung:

Krätiges Weizenmehl ist ideal zum Backen von Brot, das mehr Volumen benötigt. Krätiges Weißmehl erzeugt einen höheren Aufstieg und verleiht Backwaren eine leichte, offene Textur.

Lagerung:

An einem kühlen, trockenen Ort lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)

Was ist in meinem Bio-Weizenmehl Type 550 enthalten?
Zutaten: Bio-Mehl (Weizen, Calciumcarbonat, Niacin, Eisen, Folsäure, Thiamin).

Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung

Herkunftsland: In Großbritannien gemahlen mit EU- und Nicht-EU-Weizen

FAQ

Wofür wird kräftiges Weißbrotmehl verwendet? Es ist ideal zum Backen von Brot, das mehr Volumen benötigt, und erzeugt einen höheren Aufgang und eine leichte, offene Textur. Es wird ausschließlich aus hochwertigen Hartweizensorten gemahlen.

Was ist der Unterschied zwischen kräftigem Brotmehl und einfachem Mehl? Kräftiges Weißbrotmehl ist das kräftigste aller Mehle und enthält mit 12 bis 14 Prozent mehr Protein. Dieser höhere Proteingehalt trägt dazu bei, mehr Volumen und strukturellen Halt, eine zähere Textur und eine stärkere Bräunung der Kruste zu erzielen.

Wer stellt dieses Mehl her und wo wird es gemahlen? Es wird von Doves Farm hergestellt und in Großbritannien mit EU- und Nicht-EU-Weizen gemahlen. Es ist für vegane und vegetarische Ernährung geeignet.

Was ist in diesem Brotmehl enthalten? Die Zutaten sind Bio-Mehl (Weizen, Calciumcarbonat, Niacin, Eisen, Folsäure, Thiamin). Es enthält Weizen und wird dort verpackt, wo Gluten verarbeitet wird.

Hersteller: Doves Farm