Bio Quinoa-Korn (Dreifarbig)

Bio-Dreifarben-Quinoa vereint weiße, rote und schwarze Quinoa in einer Packung – zarte Fluffigkeit, festerer Biss und Farbe aus einem einzigen Beutel.

Quinoa wird seit Tausenden von Jahren in den Bergregionen Südamerikas angebaut. Es ist ein Samen, der wie ein Getreide gekocht wird und ein vollständiges Protein, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält. Diese Bio-Dreifarbenmischung liefert 10 g Protein und 8,3 g Ballaststoffe pro 100 g und ist von Natur aus glutenfrei.

Ideal für

• Salate und Grain Bowls, die Farbe und Textur benötigen
• Auffällige Beilagen anstelle von Reis oder Couscous
• Vorgekochte Mittagessen, die gut im Kühlschrank haltbar sind

FAQ

Warum sollte ich Quinoa vor dem Kochen abspülen?

Quinoa hat eine natürliche Saponin-Beschichtung, die bitter schmeckt. Spülen Sie es vor dem Kochen in einem feinen Sieb unter kaltem fließendem Wasser ab, bis das Wasser klar ist.

Wie koche ich dreifarbige Quinoa?

In einem Topf mit Wasser (oder Brühe) etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Körner zart sind und sich um jedes Korn ein kleiner weißer Keim bildet. 5 Minuten lang von der Hitze nehmen, dann mit einer Gabel auflockern. Die roten und schwarzen Körner behalten etwas mehr Biss als die weißen.

Worin unterscheidet sich dreifarbige Quinoa von einfarbiger Quinoa?

Es sind alle drei in einem: die Weichheit des Weißen plus die festere Textur und der tiefere Geschmack des Roten und Schwarzen. Bevorzugen Sie einen Stil? Probieren Sie das weiche, flauschige Bio-Quinoa-Korn oder die festere, salatfreundliche Rote Quinoa.

Erhältlich in wiederverschließbaren Beuteln zu 500g, 1kg, 2kg und 3kg, sowie einem 25kg Sack für Großabnehmer (einige große Größen können nicht wiederverschließbare Verpackungen haben).

Zutaten: Bio-Dreifarben-Quinoa

Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Herkunftsland: Peru