Bio-Gerstengraupen

Was ist Bio-Gerstengraupen?

Reich an Geschmack und Nährstoffen ist Gerstengraupe ein altes Vollkorngetreide, das seit Tausenden von Jahren verwendet wird.

Bei Gerstengraupen werden alle Spelzen entfernt und anschließend poliert (geschliffen), was zu einem Produkt führt, das großen Reiskörnern ähnelt.

Mit fast 12 g Protein pro 100 g enthalten Gerstengraupen mehr von diesem essenziellen Nährstoff als ähnliche Getreidesorten wie brauner Reis. Das macht sie zu einer vorteilhaften Mahlzeitergänzung für Veganer, Vegetarier und Menschen, die sich fleischlos ernähren.

Warum sollte ich Bio-Gerstengraupen kaufen?

Als eine der ersten kultivierten Getreidesorten der Geschichte bleiben Gerstengraupen global eine der am weitesten verbreiteten Getreidesorten.

Gerstengraupen werden poliert, um ihre nahrhafte äußere Kleieschicht zu entfernen. Gerste ist reich an Geschmack und Nährstoffen, ein altes Vollkorngetreide, das seit Tausenden von Jahren in allem, von Bier bis Brot, verwendet wird. Sie kann auf verschiedene Weisen zubereitet werden, aber Gerstengraupe ist die beliebteste.

Mit dem beeindruckenden Proteingehalt von Gerstengraupen, der unserem Körper hilft, zu wachsen und sich zu reparieren, deuten Beweise darauf hin, dass der Verzehr von viel Protein uns helfen kann, Muskeln aufzubauen, uns länger satt fühlen zu lassen und den Stoffwechsel anzukurbeln, was die Gewichtskontrolle erleichtert.

Die Körner sind auch von Natur aus voll von einer ganzen Reihe wichtiger Nährstoffe. Wie Magnesium, das im Stoffwechsel unseres Körpers wirkt und wiederum die normale Funktion der Muskeln und des Nervensystems unterstützt. Eisen und Vitamin B6, die unser Körper braucht, um unser Blut gesund zu halten. Selen, das hilft, das Immunsystem funktionstüchtig zu halten, ist ebenfalls in den Körnern enthalten.

Anwendungshinweise:

Gerstengraupen werden in Brot, Suppen und Eintöpfen verwendet. Sie können zu einem Salat für eine sättigende Hauptmahlzeit verarbeitet oder anstelle von Arborio-Reis in Risotto verwendet werden. Sie sind die Hauptzutat des italienischen Gerichts Orzotto und eine der Hauptzutaten des jüdischen Gerichts Cholent.

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)

Was ist in meinen Bio-Gerstengraupen enthalten?
Zutaten: Bio-Gerstengraupen

Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Geeignet für vegane & vegetarische Ernährung

Herkunftsland: EU

FAQ

Wie verwende ich Gerstengraupen beim Kochen? Sie werden in Brot, Suppen und Eintöpfen verwendet und können zu einem Salat für eine sättigende Hauptmahlzeit verarbeitet werden. Sie können auch anstelle von Arborio-Reis in Risotto verwendet werden.

Wie viel Protein haben Gerstengraupen? Sie enthalten fast 12 g Protein pro 100 g. Das ist mehr von diesem essenziellen Nährstoff als in ähnlichen Getreidesorten wie braunem Reis.

Sind Gerstengraupen für Veganer und Vegetarier geeignet? Ja, sie sind für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Ihr Proteingehalt macht sie zu einer vorteilhaften Mahlzeitergänzung für Menschen, die sich fleischlos ernähren.

Wie sollte ich Gerstengraupen lagern? Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit. Sie werden in einem wiederverschließbaren Beutel für langanhaltende Frische geliefert, obwohl einige große Größen möglicherweise eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben.