Bio-Linsen, französische Art, dunkelgrün

Bio-dunkelgrüne Linsen französischer Art sind die erstklassige Wahl im Puy-Stil – kleine, schiefergrüne Linsen, die beim Kochen intakt und nussig bleiben.

Diese zertifizierten Bio-Linsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, mit 23,4 g Protein und 17 g Ballaststoffen pro 100 g. Sie behalten einen festen, ausgeprägten Biss, der sie zum Bistro-Liebling macht. Von Natur aus glutenfrei und für vegane und vegetarische Ernährung geeignet.

Am besten geeignet für

• Klassiker der französischen Bistro-Küche – Linsen mit Schalotten, Kräutern und einer kräftigen Vinaigrette
• Warme Salate mit Ziegenkäse oder geröstetem Gemüse
• Beilagen zu Fisch, Würstchen und Braten
• Schmorgerichte, bei denen die Linsen ihre Form behalten müssen

FAQ

Sind das Puy-Linsen? Es ist die gleiche dunkelgrüne, gesprenkelte Linsensorte; nur Linsen, die in der Region Le Puy in Frankreich angebaut werden, dürfen unter dem Namen Puy verkauft werden, deshalb nennen wir unsere Linsen französischer Art. Unsere werden in Kanada angebaut.

Müssen sie eingeweicht werden? Nein – einfach gut abspülen und köcheln lassen, bis sie zart sind. Sie brauchen etwas länger als rote Spaltlinsen, bleiben aber wunderschön intakt.

Gibt es eine günstigere Alternative? Ja – unsere dunkel gesprenkelten Linsen bieten einen sehr ähnlichen Charakter im französischen Stil zu einem natürlichen (nicht-biologischen) Preis.

Erhältlich in 500g, 1kg, 2kg und 3kg Beuteln, plus einem 25kg Großsack für den Handel. (Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben.)

Zutaten: Bio-Dunkelgrüne Linsen (französischer Art)

Allergenhinweis: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.

Geeignet für vegane & vegetarische Ernährung

Herkunftsland: Kanada