Bio-Kichererbsen

Was sind Bio-Kichererbsen?

Ursprünglich im Mittelmeerraum und im Nahen Osten angebaut, haben Kichererbsen, auch bekannt als Garbanzo-Bohnen, ihren kulinarischen Einfluss auf Gebiete auf der ganzen Welt ausgedehnt.

Sie sind prominent in der italienischen, griechischen, indischen, nahöstlichen, spanischen und portugiesischen Küche vertreten. Obwohl die häufigste Art von Kichererbse rund und beige erscheint, gibt es auch andere Sorten in Farben wie Schwarz, Grün und Rot.

Warum sollte ich Bio-Kichererbsen kaufen?

Wie andere Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen werden Kichererbsen für ihren hohen Protein- und Ballaststoffgehalt geschätzt und enthalten auch mehrere wichtige Vitamine und Mineralien, die bekanntermaßen der menschlichen Gesundheit zugute kommen. Eine Portion Kichererbsen versorgt Ihren Körper mit den Vitaminen A, B1, B2, B3, C, D, E, Eisen, Phosphor, Zink, Mangan, Kalium, Kalzium und Magnesium.

Kichererbsen haben einen reichen Nährwert, großes Energiepotenzial und zeichnen sich durch ihre einfache Zubereitung aus. Als solche sind sie ein besonders geeigneter Fleischersatz. Sehr empfehlenswert für Vegetarier und Veganer, da Kichererbsen zu 25 % aus Protein – darunter Lysin und Threonin –, zu 60 % aus Kohlenhydraten und zu 5 % aus nützlichen Fetten bestehen.

Gebrauchsanweisung:

Kichererbsen sind reich an Proteinen und eine gute Ballaststoffquelle. Zum Kochen: Über Nacht in Wasser einweichen, abgießen und abspülen. In einen Topf geben. Mit Wasser bedecken und für festere Bohnen 20-25 Minuten oder für weichere Bohnen 40-45 Minuten kochen. Hervorragend in Currys und die Hauptzutat für die Zubereitung von Hummus und Falafel.

Lagerungshinweise:

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)

Was ist in meinen Bio-Kichererbsen enthalten?
Zutaten: Bio-Kichererbsen

Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Für Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet

Herkunftsland:Türkei