{"product_id":"organic-buckwheat-flour-serious-grains","title":"Bio-Buchweizenmehl - Serious Grains","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Bio-Buchweizenmehl?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eBuchweizen ist eine energiespendende und nahrhafte Pflanze, die wegen ihrer getreideähnlichen Grütze angebaut wird, die klein, knackig und deutlich dreieckig ist. Er ist das ganze Jahr über erhältlich und kann als Alternative zu Reis oder zu Brei verarbeitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eEr ist seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel in der osteuropäischen Ernährung, und obwohl viele Leute Buchweizen für ein Getreide halten, ist er eigentlich ein Fruchtsamen, verwandt mit Rhabarber und Sauerampfer. Das bedeutet, dass Buchweizen kein Gluten produziert, da er nicht eng mit Weizen oder anderen ähnlichen Arten verwandt ist!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eNeben rohem Buchweizen gibt es verschiedene beliebte Buchweizen-Zubereitungen, wobei die beliebtesten Alternativen Buchweizenmehl und gerösteter Buchweizen (bekannt als Kascha) sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eWarum sollte ich Bio-Buchweizenmehl kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eBuchweizenmehl wird häufig in Pfannkuchen verwendet und ist eine ballaststoff- und proteinreiche Alternative zu weißem Mehl. Es übertrifft weißes Mehl in jeder Hinsicht, und wenn Sie kein Gluten vertragen, kann Buchweizenmehl in den meisten (wenn nicht allen) Ihrer Rezepte Weizenmehl ersetzen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eDeshalb entwickelt sich Buchweizen weltweit schnell zu einem Superfood, das nur mit Quinoa-Körnern um das Rampenlicht kämpft, und das aus gutem Grund! Das Protein im Buchweizen ist ein hochwertiges Protein, das alle acht essentiellen Aminosäuren, einschließlich Lysin, enthält. Das macht Buchweizen zu einer der wenigen Pflanzen, die ein echtes \"komplettes\" Protein produzieren können, was noch mehr Ähnlichkeiten mit Quinoa-Körnern aufweist!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eGebrauchsanweisung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eVerwenden Sie 25-50% Buchweizenmehl in Pfannkuchen und Schnellbroten, 25% ergeben einen milden Buchweizengeschmack, 50% sind kräftiger. Als Beschichtung für Fleisch oder andere Proteine vor dem Braten oder Backen. Ergibt hervorragende biegsame Wraps, Blini, russische Hefepfannkuchen, französische herzhafte Crêpes oder Galettes.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerungshinweise:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerpackungsdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eUmweltfreundliche, 100% recycelbare Papierverpackung – nicht wiederverschließbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eGroßpackungen – Originalverpackung des Herstellers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Buchweizenmehl glutenfrei?\u003c\/strong\u003e Buchweizen produziert kein Gluten, da er nicht eng mit Weizen oder ähnlichen Arten verwandt ist, und er kann Weizenmehl in den meisten Ihrer Rezepte ersetzen. Er ist eigentlich ein Fruchtsamen, verwandt mit Rhabarber und Sauerampfer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Buchweizenmehl sollte ich für Pfannkuchen verwenden?\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie 25 bis 50 % Buchweizenmehl in Pfannkuchen und schnellen Broten, wobei 25 % einen milden Geschmack ergeben und 50 % kräftiger sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas kann ich mit Buchweizenmehl zubereiten?\u003c\/strong\u003e Es wird häufig in Pfannkuchen verwendet und eignet sich auch hervorragend für biegsame Wraps, Blini, russische Hefepfannkuchen, französische herzhafte Crêpes oder Galettes und dient als Beschichtung für Fleisch vor dem Braten oder Backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt dieses Buchweizenmehl?\u003c\/strong\u003e Das Herkunftsland ist das Vereinigte Königreich. Es ist Bio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist in meinem Bio-Buchweizenmehl enthalten? \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003e Zutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Buchweizen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eVerpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in \u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eFettdruck.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eHerkunftsland: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003eVereinigtes Königreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 55.3312%; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\n\u003ccaption style=\"font-size: 110%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 64%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eTypische Werte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 37.8858%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003ePro 100g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 37.8858%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1516kj \/ 362kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 37.8858%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e10.8g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 37.8858%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2.7g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 37.8858%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0.5g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 37.8858%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e69.9g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003e - davon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 37.8858%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2.0g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"font-size: 105%; width: 64%;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 37.8858%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0.003g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: left; width: 64%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 105%;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 37.8858%;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5.6g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Whole Food Earth®","offers":[{"title":"500g","offer_id":54408617460051,"sku":"5060470140472","price":7.04,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54408617492819,"sku":"5060470140465","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54408617525587,"sku":"5060470146955","price":20.72,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":54408617558355,"sku":"5060470143978","price":27.57,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"25kg","offer_id":54408617591123,"sku":"5060470148133","price":136.3,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2961\/4419\/files\/5060470143978.png?v=1785068224","url":"https:\/\/mehzo.com\/de\/products\/organic-buckwheat-flour-serious-grains","provider":"MEHZO.com","version":"1.0","type":"link"}