{"product_id":"organic-blanched-almonds","title":"Bio-Mandeln, blanchiert","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanze Bio-Mandeln aus Spanien, geschält\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies sind die gleichen Bio-Mandeln aus Spanien wie unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/wholefood-earth-organic-almonds-raw-gmo-free\"\u003eungeschälten ganzen Mandeln\u003c\/a\u003e – nur sanft blanchiert, um die Haut zu entfernen. So entsteht eine weichere, süßere, milchig-weiße Mandel. Die Haut enthält bittere Tannine, daher haben blanchierte Mandeln den reineren Marzipangeschmack, den Bäcker und Konditoren suchen. Etwa 6 g Protein und 3,8 g Ballaststoffe pro 30 g Portion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMarzipan, Frangipane und Backwaren nach Bakewell-Art\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePilaws, Korma und Currys, bei denen keine Hautstückchen erwünscht sind\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZuckermandeln, Jordanmandeln und italienische Konfektmandeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFür die frischste, feinste Mandelmehl-Herstellung zu Hause\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWarum wir sie so anbieten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanchierte Mandeln verfärben sich und werden schneller alt als Mandeln mit Haut – Feuchtigkeit und Licht sind die Feinde. Wir schlagen unsere Ware schnell um, führen chargenweise Geschmackstests durch und verpacken sie in wiederverschließbaren, recycelbaren Beuteln, um diesen Prozess zu verlangsamen, sobald sie in Ihrem Schrank sind. (2-kg-Größe wird in nicht wiederverschließbaren Verpackungen geliefert.)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanchiert oder ganz – welche brauche ich?\u003c\/strong\u003e Blanchiert zum Backen, für Süßwaren und Gerichte, bei denen Hautflecken oder Bitterkeit eine Rolle spielen; \u003ca href=\"\/de\/products\/wholefood-earth-organic-almonds-raw-gmo-free\"\u003eungeschält\u003c\/a\u003e zum Snacken und Rösten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich diese zu Mandelmehl mahlen?\u003c\/strong\u003e Ja – ein kurzer Durchlauf in einer Küchenmaschine ergibt frisches Mandelmehl. Für ein bereits fein gemahlenes Mehl, siehe unser \u003ca href=\"\/de\/products\/wholefood-earth-organic-ground-almonds-raw-gmo-free\"\u003eBio-Mandelmehl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie soll ich sie aufbewahren?\u003c\/strong\u003e Kühl, dunkel und trocken; nach dem Öffnen wieder verschließen oder in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Im Kühlschrank halten sie Wochen länger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKaufen Sie für eine Bäckerei oder Restaurantküche ein? Größere Packungen kosten pro Kilo weniger, und WFE Club-Mitglieder erhalten Handelspreise.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 130%;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist in meinen Bio-Mandeln (blanchiert) enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 115%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio blanchierte \u003cstrong\u003eMandeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 85%;\"\u003eVerpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in \u003cstrong\u003eFettdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 85%;\"\u003eGeeignet für vegane und vegetarische Ernährung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 63.7494%; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n\n\u003ccaption style=\"font-size: 110%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/caption\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eTypische Werte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePro 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e631kcal\/2609kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e21.7g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e55.8g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e3.7g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e7.1g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e3.8g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e0.012g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e7g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Whole Food Earth®","offers":[{"title":"100g","offer_id":54408640889171,"sku":"5060470140212","price":3.65,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"350g","offer_id":54408640921939,"sku":"5060470140236","price":11.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54408640954707,"sku":"5060470142667","price":15.41,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54408640987475,"sku":"5060470142674","price":27.74,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":54408641020243,"sku":"5060470146740","price":53.35,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":54408641053011,"sku":"5060470146757","price":77.77,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":54408641085779,"sku":"5060470148058","price":208.06,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1056\/2961\/4419\/files\/wholefood-earth-organic-blanched-almonds-raw-gmo-f_21821441802337_new.jpg?v=1785068396","url":"https:\/\/mehzo.com\/de\/products\/organic-blanched-almonds","provider":"MEHZO.com","version":"1.0","type":"link"}