Bio-Pfeilwurz

Was ist Bio-Pfeilwurz?

Pfeilwurz wird als Stärke und Verdickungsmittel in Soßen und Suppen verwendet. Es ist auch ein hervorragender Weizenersatz in glutenfreien Backrezepten.

Pfeilwurz ist technisch gesehen keine Pflanze an sich, sondern eine Stärkeart, die leicht aus den Wurzeln zahlreicher verschiedener Pflanzen und Rhizome gewonnen werden kann.

Pfeilwurz ist auch glutenfrei, was es heute umso wertvoller macht, da die Häufigkeit von Zöliakie in vielen Ländern zunimmt.

Warum sollte ich Bio-Pfeilwurz kaufen?

Bio-Pfeilwurz wird in der traditionellen indischen Medizin extensiv als Gegengift verwendet. Pfeilwurz ist dafür bekannt, Jodvergiftungen zu behandeln, indem es das giftige Jod chemisch in ein harmloses Jodsalz umwandelt.

Der Extrakt aus Pfeilwurz stärkt die Immunität und schützt Sie vor Krankheiten.

Im Vergleich zu anderen Stärken gilt Pfeilwurz als am leichtesten verdaulich.

Wie verwende ich Pfeilwurz?

Pfeilwurz wird als Verdickungsmittel und glutenfreie Backzutat verwendet.

Versuchen Sie, es Suppen und Eintöpfen hinzuzufügen, um Soßen zu verdicken. Fügen Sie es Kuchen für ein leichteres, fluffigeres Backergebnis hinzu.

Verwenden Sie es in hausgemachten Eisrezepten für den perfekten Abschluss.

Für eine Soße mittlerer Konsistenz: 4-5 Teelöffel Pulver mit 3 Esslöffeln Wasser zu einem Brei verrühren und dann zu 1 Tasse heißer Flüssigkeit geben.

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche 100% recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)

Was ist in meinem Bio-Pfeilwurz enthalten?

Zutaten: Pfeilwurz

Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung

Herkunftsland: Indien