Oolong Silvertip Fancy Tee

Dieser lose, hochgewachsene Tee, auch bekannt als Bai Hao Oolong, wird gepflückt, wenn die Blätter jung sind und die Knospen gerade erst zu entfalten beginnen. Nach dem Pflücken werden diese Blätter fermentiert und dann in der Sonne verwelkt, wo sie während des gesamten Trocknungsprozesses in Bambuskörben gewendet werden. Das Ergebnis ist ein herrlich milder Tee mit großartigen Aromen und wilden Düften.

Die Blätter des Oolong Silvertip Fancy Tees werden während des Fermentationsprozesses einer bestimmten Luftfeuchtigkeit und Temperatur ausgesetzt, die den Oxidationsprozess auslöst und dem Tee sein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht: eine delikate Balance aus süßen und blumigen Noten mit einem Hauch von Nussigkeit.

Oolong ist ein traditioneller chinesischer Tee, der aus den Wuyi-Bergen und dem Bezirk Anxi der Provinz Fujian stammt und dessen Geschichte Jahrhunderte zurückreicht. Die Eigenschaften eines bestimmten Oolong hängen davon ab, wie lange die Blätter oxidieren durften, wodurch eine vielfältige Geschmackspalette entsteht. Tees, die einer Oxidation von 10-45% unterzogen werden, ähneln eher Grüntees mit frischen und zarten Geschmäckern und Aromen, während diejenigen, die zu 40-70% stärker oxidiert werden, eher Schwarztees ähneln.

Erfahren Sie mehr über wunderbaren Oolong Tee in unserem Artikel - Die vielen fabelhaften Geschmacksrichtungen des köstlichen Oolong Tees

Zutaten

Formosa Schwarztee

Allergene

Obwohl wir uns bemühen, bei der Behandlung von Allergenen die strengsten Standards einzuhalten, beachten Sie bitte, dass in unserer Fabrik Nüsse, Milch und Soja verarbeitet werden. Bitte überprüfen Sie unsere Zutatenlisten für spezifische Informationen zu jedem Tee.