LEE KUM KEE XO Sauce 220g

Die XO-Sauce ist bekannt für ihre Fähigkeit, chinesischen Gerichten einen umami-reichen Geschmack zu verleihen. Hergestellt aus getrockneten Garnelen, Jakobsmuscheln und Chilis, ist sie eine texturierte Würze mit einem unverwechselbaren herzhaften Geschmack. Der Ausdruck „XO“ impliziert kostspielig und luxuriös. Traditionell stellten Hongkonger Restaurants jeweils ihre eigene Version der XO-Sauce her und hüteten ihre Rezepte als streng gehütetes Geheimnis. Servieren Sie sie als Dip-Sauce zu Dim Sum-Knödeln oder verwenden Sie sie in Wok-Gerichten wie gebratenem Reis.

Lee Kum Kee wurde von einem Koch aus einem Dorf in Guangdong gegründet, der 1888 die Austernsauce entdeckte. Bekannt für die Vielfalt und Qualität seiner chinesischen Saucen, ist das Unternehmen heute eine globale Marke, die in chinesischen Restaurants auf der ganzen Welt weit verbreitet ist. Zutaten:

Sojaöl, getrocknete Garnelen (15 %), getrocknete Jakobsmuscheln (10 %), Chilischoten, Schalotten, dehydrierter Knoblauch, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Wasser, Salz), Zucker, Salz, Gewürze, Geschmacksverstärker (E631, E627).