Kenia Peaberry Kaffee

Kenya Peaberry wird in der Region Nyeri, im zentralen Hochland Kenias angebaut, wo saure Böden die perfekten Bedingungen für Kaffee mit intensiven Aromen und abgerundeten Geschmacksrichtungen bieten. Die Peaberry-Bohnensorte, auch bekannt als "Caracoli", entsteht, wenn eine Kaffeekirsche nur eine Bohne anstelle der üblichen zwei produziert. Diese einzelne, erbsenförmige Bohne wird vor dem Rösten von den regulären "flachen" Bohnen getrennt, was eine gleichmäßige Röstung von hoher Qualität gewährleistet, und da die Peaberry alle Nährstoffe aus der Kirsche aufgenommen hat, wird eine feine Qualität und eine besondere Likörbildung erreicht. Etwa 5 % aller geernteten Kaffeebohnen sind von der Peaberry-Sorte, und es wird oft gesagt, dass sie aufgrund der runden Form der Bohne gleichmäßiger geröstet wird, um einen volleren, weicheren Geschmack zu erzielen. Kenya Peaberry ergibt einen unglaublich geschmackvollen Kaffee, der eine feine Säure mit einem leicht fruchtigen Geschmack verbindet. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an afrikanischem Kaffee, zusammen mit unserem gesamten Sortiment an Kaffee aus Kenia.

Möchten Sie mehr über den wunderbaren Kenya Peaberry Kaffee erfahren? Lesen Sie unseren Artikel Kenya Peaberry Coffee - Die kleine, aber mächtige Kaffeebohne.