Carnaroli Reis, mit seinen großen Körnern und seiner länglichen Form, ist sicherlich derjenige, der „al dente“ bleibt.

Carnaroli Reis, von Spitzenköchen geliebt, ist in der Lage, Ihre tägliche Mahlzeit in ein Signature Dish zu verwandeln.

Auch bekannt als „König des Reises“, gehört Carnaroli zu den beliebtesten italienischen Reissorten der Welt, da er hervorragend garfest ist und Aromen und Gewürze hervorragend aufnehmen kann.

Das Korn behält seine Konsistenz auch nach dem Kochen lange bei.

All diese Eigenschaften machen ihn ideal für Ihr Risotto, Reissalate, Paella oder Arancini (sizilianische Reisbällchen).

Über den Hersteller:

Curtiriso ist eine historische Marke der italienischen Tradition und gehört der Curti, einer Reisindustrie mit einer langen und glorreichen Geschichte. Von 1875 bis heute spielte Curti eine wichtige Rolle in der Geschichte der Lebensmittelindustrie unseres Landes. Als Pionier im Reissektor ist es in Italien und im Ausland mit eigenen Marken präsent, darunter das bekannte Curtiriso.

Unsere Empfehlung:

Klassische italienische Risotto-Gerichte:

• Risotto mit Trüffel
• Risotto mit Steinpilzen
• Risotto mit Radicchio
• Risotto mit Safran (Milanese)

Unser Lieblingsreissalat: Thunfisch, Artischocken, Büffelmozzarella.

Zubereitung:

Kochzeit: 15 Minuten.

Kühl und trocken lagern.

Zutaten:

Carnaroli Reis - Produkt aus Italien

Nährwerte / 100 g:

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