Costack Ingwerpulver

Scharf, wärmend, niemals schwach.

Costack gemahlener Ingwer ist die Art von gemahlenem Ingwer, die man tatsächlich schmeckt. Nicht die schwache, verblasste Supermarkt-Version. Scharf, wärmend, leicht zitronig, mit dem Biss, den Ingwer haben soll.

Warum er seinen Platz verdient

• Intensives Aroma: Man riecht ihn schon aus dem Beutel.
• Reine Ingwerwurzel, langsam gemahlen.
• Stark: 1 TL = ungefähr 2,5 cm frischer Ingwer.
• Passt zu Herzhaftem und Süßem: Eintöpfe, Marinaden, Ingwerkekse, Masala Chai.
• Natürlich trocken gelagert.

Anwendung

Eintopf-Basis: Ein halber Teelöffel in das Tomaten-Paprika-Püree.

Marinade für Hähnchen: 1 TL + Costack Smoky Peanut BBQ Rub + Limettensaft. 2 Stunden marinieren.

Ingwerkekse: 2 TL in den Teig.

Zutaten

100 % reine gemahlene Ingwerwurzel.

FAQ

1 TL gemahlen = wie viel frischer Ingwer? Ungefähr 2,5 cm frische Wurzel.

Zum Backen verwenden? Ja. Ingwerkekse, Ingwerkuchen, Masala Chai.

Würzig? Wärmend-würzig, nicht chili-scharf.

Passt gut zu: Costack Mildes Currypulver, Costack Smoky Peanut BBQ Rub.

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