Cooper King Distillery Dry Gin, 70cl

Cooper King Distillery Dry Gin ist ein klassischer, wacholderbetonter, CO2-negativer Dry Gin! Einige der verwendeten Botanicals wurden auf dem eigenen Gelände gesammelt, darunter frisches Zitronengras, lokal angebauter Lavendel und sogar Honig.

Reiche Kardamomnoten harmonieren mit saftigen Zitrusnoten und floralen Schichten von lokalem Honig. Ein frischer, lebendiger Gin von außergewöhnlichem Charakter. Genießen Sie ihn mit Indian Tonic Water und garnieren Sie ihn mit einem frischen Rosmarinzweig.

In der Brennerei wird er von Hand destilliert, abgefüllt und etikettiert, wobei 100 % erneuerbare Energie verwendet werden.

„Alles, was man sich von einem Dry Gin wünschen kann“ – BBC Good Food

Ungewöhnlicherweise destilliert Cooper King seinen Gin kalt im Vakuum, als eine von nur wenigen Brennereien im Land. Diese Methode ist perfekt für die Botanicals geeignet, da sie die abgerundetsten, frischesten und öligsten Aromen extrahiert.

Die Brennerei wird zu 100 % mit Ökostrom betrieben! Cooper King hat sich auch der internationalen Umweltinitiative „1% For The Planet“ angeschlossen und spendet 1 % des jährlichen Gin-Umsatzes an Wohltätigkeitsorganisationen. Darüber hinaus entzieht die Brennerei der Atmosphäre 1 kg mehr CO2e, als sie ausstößt, indem sie mit einem verifizierten Kompensationsprogramm zusammenarbeitet, und pflanzt für jede verkaufte Flasche 1 Quadratmeter einheimischen Wald im Vereinigten Königreich. Ziemlich beeindruckend!

Gegründet im Jahr 2016 von Dr. Abbie Neilson und Chris Jaume nach einem Aufenthalt in Tasmanien, wo sie in Brennereien lernten, befindet sich Cooper King 10 Meilen nördlich von York.